Strogonoff de carne

Ingredientes:

1/2 quilo de filé mignon picadinho;

Sal,grill,pimenta do reino;

02 colheres de sopa de manteiga cheias;

01 cebola média;

03 tomates;

01 colher de sopa de ketchup;

01 cálice de vinho ou conhaque;

01 lata cogumelos(champion) ou palmito;

01 lata de creme de leite.

Corte a carne,pulverize sal,grill, e pimenta.Fica neste tempero 1 hora.Frite-os com 1 colher de sopa de manteiga,aos poucos reserve.À parte,noutra panela doure a cebola ralada com a outra colher de sopa de manteiga.Acrescente a carne já frita,os tomates ralados,o ketchup,o vinho e deixe no fogo baixo,por 15 minutos,tampada a panela.No fim ponha o creme de leite e retempere com sal.